先日、新潟駅近くの雰囲気良い感じの居酒屋で日本酒を楽しんでいたら、チェイサーに飲んでください、、と水をくれたのですが、これが日本酒で有名な麒麟山の「山水」という水。後々調べると、日本酒を作るときに使用する水のようで、通常はペットボトルで販…

私の好きな日本酒の一つ「吉乃川」の「原酒」というものを近くのスーパーで見つけたので、早速購入しました。前に紹介した「信濃川」と同じブルーの瓶でさわやかなイメージですね。 吉乃川と言えば普段はお手頃価格の「厳選辛口吉乃川」を飲みますが、ちょっ…

私の大好きな日本酒の一つである、新潟県長岡市の代表ブランドの一つ「吉乃川」。一言で吉乃川と言っても、種類は様々あります。最近スーパーで目に付いたのが、びんの色もさわやかなブルーの吉乃川ブランド「信濃川」。新潟県を代表する日本一の河川である…

今日は44回目の誕生日でした。酒好きの自分に奥さんが色々なビールを買ってきてくれました。その中で目を惹いたのが、エチゴビールの麗醸（れいじょう）。エチゴビールと言えば、全国で地ビール第一号となったブランドの様です（知らなかった！）。エチゴビ…

見つけました！新潟県長岡市の幻の酒、久須美酒造の亀の翁（かめのお）。ドラマ「夏子の酒」でも有名になったとか。残念ながら夏子の酒は見ていないのでその感動はあまり感じられませんが、中々お目にかかれないお酒であるのは分かります。 今回は呑み終了の…

先日、取引先から久保田で有名な朝日酒造の最高級ブランド純米大吟醸酒の「洗心」を頂きました。 会社の仲間うちで飲みましたが、あまりにもおいしくて1升びんがあっという間に空になりました。もともとは久保田万寿の上の「白寿」という名で売り出す予定だ…

新潟万代口の遮二無二（しゃにむに）という居酒屋で飲みましたが、久保田純米大吟醸という酒が6月に出たと聞きました。千寿でもなく、万寿でもなく、洗心でもなく、久保田純米大吟醸という名の酒です。早速オーダーして飲みました。久保田は辛口というイメー…