久保田純米大吟醸

新潟万代口の遮二無二(しゃにむに)という居酒屋で飲みましたが、久保田純米大吟醸という酒が6月に出たと聞きました。千寿でもなく、万寿でもなく、洗心でもなく、久保田純米大吟醸という名の酒です。早速オーダーして飲みました。久保田は辛口というイメージですが、純米大吟醸というだけあって、口当たりまろやかで全く辛さは感じずすごく飲みやすいお酒でした。ただのん兵衛にとっては少し物足りないというか、甘めでしつこいというか、かもしれません。お酒大好きなので時々レポートしたいと思います。

f:id:masaki2673:20170628002138j:plain

日日草とコリウスの増殖

日日草とコリウスを購入し、庭に植えました(写真上)。毎年やるのが、植えた直後の摘芯。花のボリュームを上げるのと、株を増やすのが目的(写真下)。でも株を増やそうと毎年頑張りますが、多くが根をはらず枯れてしまいます。本で読んだのが、摘芯後切った茎を30分~1時間水に漬けておき、土にさすというもの。今年はどのくらい増えるか??コリウスは根がはっている気がしますが、いつ頃掘り起こすかも鍵かな、と。

もう1週間くらい様子を見て、掘り起こしてみたいと思います。

 

f:id:masaki2673:20170626232930j:plain

f:id:masaki2673:20170626233004j:plain